Paléographie
1699 Le casse-tête des mesures sous l'Ancien Régime à Nice
Niveau débutant.
Mesures sous l'Ancien Régime à Nice.
Avant l'imposition des mesures décimales par la Révolution française en 1795, chaque contrée avait ses mesures. Voici un petit mémoire permettant quelques conversions à Nice à l’orée du XVIIIe siècle.
Voir la transcription
Mesuree
1. 1699. A Nice. Mesure des draps de laine, soye et autres.
2. Ils se mesurent à une certaine mesure appellée canne
3. elle est composée de huict pans
4. un pan est deux demy, et 3/3
5. quatre pans et demy, mesure de Nice, font à la mesure de Gennes 4 pans 3/4
6. en Piemont deux ras, en France un aune.
Bleds
7. Les bleds, orges, legumes se vendent à septiers, estant le septier
8. deux emines, la mine deux quartieres, une quartiere quatre
9. muturals, tellement que neuf emines de Nice font huict celles de Piemont,
10. et trois cent septiers à la mesure de Nice font à Gennes cent emines.
Vin
11. Le vin. Il se vend à charges, la charge est composée de deux
12. quartins, le quartin 48 pintes, la pinte deux demy, et la susdite
13. charge pese unze rups de Nice, qui font à Gennes 272 livres ½ environ,
14. en Piemont 229 livres ½ environ.
Sel
15. Le sel. Il s’achepte à mondins, estant le mondin 10 emines environ,
16. mesure de sel à Gennes. Il se vend par les sublocateurs à septiers,
17. demy septier, et autre mesure petite d’un sols, et le susdit septier
18. peze 70 livres environ suivant la bonté du sel, qui font en Piemont 58 livres 1/3
Poids
19. Dans cette ville on peze à un seul poids que l’on appelle scandail.
20. Un quintal est composé de six rups
21. Le rup vingt-cinq livres avec lequel ordinairement l’on vend
22. et achepte toutte sorte de danrées.
23. La livre, est composée de douze onces
24. Il y a un autre petit poids que l’on appelle balance. L’on s’en sert
25. dans les bouttiques pour le detail
26. 100 livre de Nice font en Piemont 83 livres 1/3 ; à Marseille 77 livres ½.
27. 100 livre de Piemont font à Nice 118 livres ¾ ; à Marseille 91 livres 81/109.
28. 100 livre de Marseille à Nice font 129 livres ; en Piémont 109 livres.
29. 1 livre de Nice en Piémont faict 10 onces 2/19 ; à Marseille 12 onces 52/129
30. 1 livre de Piemont à Nice faict 14 onces ¼ ; à Marseille 11 onces 1/109
31. 1 livre de Marseille à Nice faict 1 livre 3 onces 12/25 ; en Piemont 1 livre 1 once 2/25.
[…]
Source : Archives départementales des Alpes-Maritimes, Ni Mazzo 9.