Les "Rando Bistrot" de l'hiver 2015

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Une offre touristique originale dans les Alpes-Maritimes

L'idée des "Rando Bistrot" est de promouvoir et développer l’offre touristique du haut pays. Cet hiver, différents itinéraires thématiques sont à découvrir. Les participants effectueront une randonnée encadrée par des professionnels, qui les conduira à la rencontre du terroir et des habitants locaux. Ils auront également l’occasion de prendre un repas authentique dans un « Bistrot de pays ».

Cette opération mise en place en partenariat avec la Fédération des « Bistrots de Pays », détentrice de la marque, est l’association de trois prestations :
- une randonnée ou une balade, encadrée par un accompagnateur professionnel diplômé ;
- une rencontre avec les producteurs locaux autour d’un produit du terroir et la découverte de nos villages ;
- un repas dans un « Bistrot de Pays » avec la dégustation de produits et recettes typiques du territoire.

Les Rando Bistrot correspondent aux principes et critères du tourisme durable et font partie des produits expérimentés dans le cadre du projet transfrontalier ALCOTRA intitulé « Les Parcs naturels des Alpes méridionales s’engagent pour l’écotourisme ». À la fois respectueux des ressources environnementales et socioculturelles, ils respectent les critères de la Charte Européenne du Tourisme Durable des Parcs Naturels des Alpes-Maritimes.