Contexte
Le prochain Salon International de l'Agriculture (SIA) se tiendra à Paris, Porte de Versailles, du 27 février au 7 mars 2027.
À cette occasion, le Département des Alpes-Maritimes et la Chambre d'agriculture souhaitent promouvoir les produits locaux en permettant aux producteurs de vendre eux-mêmes leurs marchandises sur un espace de vente dédié, au sein du stand départemental.
Afin d’anticiper la conception du stand départemental et l’organisation des espaces de vente, les producteurs souhaitant participer sont invités à transmettre le présent Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) dûment complété au plus tard le 15 septembre prochain.
Cet AMI est ouvert aux producteurs, ainsi qu'aux transformateurs de produits locaux et aux structures collectives de produits locaux ayant leur siège dans les Alpes-Maritimes.
Il est précisé qu'en cas de nombre trop important de demandes, une sélection sera effectuée par le Département, en lien avec la Chambre d’agriculture.
Les conditions proposées par le Département
Le Département des Alpes-Maritimes prendra entièrement à sa charge :
- La mise à disposition d'un espace de vente producteurs locaux et de dispositifs de présentation des produits (étagères, etc.).
- Le transport des marchandises jusqu'à Paris et leur retour à raison d’au maximum 1/2 palette par producteur pour 3 jours et 1 palette pour 9 jours de présence au salon. Le transport de palettes supplémentaires, leur logistique et leur stockage sont à la charge du producteur.
- Un badge 3 jours ou un badge 9 jours selon la durée de présence au Salon de l'Agriculture (pour deux personnes maximum).
- Pour les structures agricoles individuelles, un forfait déplacement de 500€ TTC pour 3 jours et 1000€ TTC pour 9 jours, par exploitation ;
- Pour les structures agricoles collectives, un forfait déplacement de 500€ TTC pour 3 jours et 1000€ TTC pour 9 jours par personne, dans la limite de deux personnes par structure.
- Ce forfait sera versé dans les semaines suivant la participation au SIA.
- Ce forfait ne concerne pas les personnes ou structures dont le déplacement est déjà pris en charge financièrement par ailleurs (déplacement et logement financés par la Chambre d'agriculture ou un autre organisme agricole).
- La mise à disposition d'un espace de stockage (réserve) dédié aux produits destinés à la vente, ainsi qu'un lieu de stockage des produits frais. Ces espaces seront communs à tous les producteurs.
- La mise en place, pour les produits destinés à la vente, d'une réserve froide si nécessaire, commune à plusieurs producteurs présents simultanément et partagée avec les produits destinés à la dégustation.
- Une communication active sur les réseaux sociaux du Département et de la Chambre d’agriculture.
Les conditions demandées aux producteurs
Afin de participer, les producteurs devront respecter les conditions suivantes :
- Retourner l'imprimé ci-joint avant le 15 septembre 2026, complété et signé. L'envoi peut se faire par courriel aux 2 adresses suivantes :
- Assurer le transport des marchandises depuis leur lieu de production jusqu'au lieu de stockage centralisé dans les Alpes-Maritimes qui sera indiqué par le Département et organiser la reprise des invendus après le salon. Les délais et modalités de transport seront communiqués dès que le Département et Chambre d'agriculture en auront connaissance. Les consignes de transport détaillées vous seront fournies début janvier 2027.
- Prévoir la dégustation lors des animations sur stand avec des produits de votre choix.
- Nettoyer quotidiennement son espace de commercialisation.
- Respecter les règles, les horaires et toutes les demandes spécifiques formulées par l'organisateur, le Département et la Chambre d'agriculture durant le salon.
- Se conformer à la charte de bonne conduite, notamment concernant la vente de produits alcoolisés.
- Le producteur devra être à jour de ses cotisations sociales, et assurances, justifier des attestations sanitaires et déclarations auprès des services concernés, notamment sur site
Le producteur sera responsable de :
- La sécurité sanitaire alimentaire et règlementaire de ses produits.
- La tenue de l'espace qui lui sera alloué.
- Assurer une gestion rigoureuse de son stock de marchandises pour éviter tout surplus.
- La gestion de sa caisse ou de son livre de caisse et le bon fonctionnement de son système de paiement électronique.
- La souscription à toutes les assurances nécessaires.
- La déclaration de toute personne présente sur le stand (déclaration MSA, stage…)
- Et d’être en mesure de produire tout justificatif sur site en cas de sollicitation.
- Le producteur devra avoir son siège social basé dans le Département des Alpes-Maritimes.
- Il incombera au producteur de prévoir tout le matériel utile à la bonne gestion de l'aller-retour de ses marchandises transportées sur palettes (cartons, papier bulle, adhésif résistant, etc.).
Un comité, composé de représentants du Département des Alpes-Maritimes et de la Chambre d'agriculture, se réunira pour examiner les candidatures et vous fera un retour dans les meilleurs délais.
L'ensemble des candidats retenus seront conviés à une réunion préparatoire au SIA 2027.
